Công an tỉnh Đắk Lắk tăng cường đấu tranh, xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, du lịch

Tuy nhiên, tình hình vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ phức tạp. Sau các đợt mưa lũ xảy ra tại khu vực miền Trung và một số địa phương trong tỉnh Đắk Lắk, môi trường tự nhiên, sản xuất nông nghiệp và nguồn cung thực phẩm tại một số khu vực bị ảnh hưởng. Đây cũng là điều kiện để một số đối tượng lợi dụng đưa ra thị trường các loại thực phẩm đông lạnh, rau củ, thực phẩm chế biến sẵn không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nếu không được kiểm soát chặt chẽ, các loại thực phẩm này rất dễ được sử dụng trong các bếp ăn tập thể tại trường học, khu du lịch, khu lưu trú, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh, sinh viên và du khách.

Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, từ ngày 08/5/2025 đến ngày 31/12/2025, Công an tỉnh Đắk Lắk đã tăng cường công tác kiểm tra, phát hiện và xử lý nhiều trường hợp vi phạm trong lĩnh vực này. Qua đó đã phát hiện, xử lý 192 vụ với 169 cá nhân và 25 tổ chức vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Trong đó, cơ quan chức năng đã khởi tố 7 vụ án với 7 bị can về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Tang vật thu giữ gồm hơn 25.610 kg cà phê bột giả; 846 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe; 346 kg bột được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe; cùng hơn 24.157 sản phẩm thực phẩm chức năng các loại. Bên cạnh đó, lực lượng chức năng đã xử phạt hành chính 185 vụ vi phạm với tổng số tiền hơn 814,9 triệu đồng.

Hình ảnh mình họa

Để tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục và du lịch trên địa bàn tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk đề nghị các cơ quan, đơn vị, cơ sở kinh doanh và người dân thực hiện một số nội dung trọng tâm.

Trước hết, cần tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của đội ngũ cán bộ quản lý trong các cơ sở giáo dục, cơ sở du lịch về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, người đứng đầu các đơn vị phải chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc tổ chức kiểm soát nguồn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm.

Các cơ sở giáo dục, cơ sở du lịch cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm các khâu từ chế biến, bảo quản đến vận chuyển thực phẩm đều tuân thủ đúng quy định. Việc tổ chức bếp ăn tập thể phải thực hiện đầy đủ quy trình chế biến, lưu mẫu thực phẩm theo quy định; sử dụng thực phẩm đã được nấu chín và nước đun sôi. Đồng thời, kiên quyết không ký hợp đồng hoặc sử dụng thực phẩm từ các cơ sở sản xuất, cung cấp không đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc không có giấy chứng nhận theo quy định.

Cùng với đó, các đơn vị cần chú trọng công tác vệ sinh môi trường, bảo đảm nguồn nước sinh hoạt, thường xuyên dọn dẹp khu vực bếp ăn, khu chế biến thực phẩm, thu gom và xử lý rác thải đúng quy định nhằm phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm phát sinh từ môi trường.

Lực lượng chức năng cũng sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, chế biến, vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác phối hợp liên ngành giữa Công an tỉnh, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng các cơ quan chức năng khác sẽ tiếp tục được đẩy mạnh nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, Công an tỉnh Đắk Lắk cũng kêu gọi quần chúng nhân dân phát huy vai trò trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, tích cực tham gia phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục và cơ sở du lịch trên địa bàn.

Mọi thông tin liên quan đến các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, người dân có thể phản ánh qua đường dây nóng của Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường – Công an tỉnh Đắk Lắk theo số điện thoại: 069.4389.114 để kịp thời tiếp nhận, xác minh và xử lý theo quy định của pháp luật.

Thời gian qua, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục và du lịch trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk luôn được các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo, qua đó tạo nhiều chuyển biến tích cực. Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Công an tỉnh, lực lượng chức năng, nòng cốt là lực lượng Cảnh sát kinh tế, đã chủ động nắm tình hình, tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, tình hình vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ phức tạp. Sau các đợt mưa lũ xảy ra tại khu vực miền Trung và một số địa phương trong tỉnh Đắk Lắk, môi trường tự nhiên, sản xuất nông nghiệp và nguồn cung thực phẩm tại một số khu vực bị ảnh hưởng. Đây cũng là điều kiện để một số đối tượng lợi dụng đưa ra thị trường các loại thực phẩm đông lạnh, rau củ, thực phẩm chế biến sẵn không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nếu không được kiểm soát chặt chẽ, các loại thực phẩm này rất dễ được sử dụng trong các bếp ăn tập thể tại trường học, khu du lịch, khu lưu trú, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh, sinh viên và du khách.

Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, từ ngày 08/5/2025 đến ngày 31/12/2025, Công an tỉnh Đắk Lắk đã tăng cường công tác kiểm tra, phát hiện và xử lý nhiều trường hợp vi phạm trong lĩnh vực này. Qua đó đã phát hiện, xử lý 192 vụ với 169 cá nhân và 25 tổ chức vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Trong đó, cơ quan chức năng đã khởi tố 7 vụ án với 7 bị can về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Tang vật thu giữ gồm hơn 25.610 kg cà phê bột giả; 846 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe; 346 kg bột được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe; cùng hơn 24.157 sản phẩm thực phẩm chức năng các loại. Bên cạnh đó, lực lượng chức năng đã xử phạt hành chính 185 vụ vi phạm với tổng số tiền hơn 814,9 triệu đồng.

Để tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục và du lịch trên địa bàn tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk đề nghị các cơ quan, đơn vị, cơ sở kinh doanh và người dân thực hiện một số nội dung trọng tâm.

Trước hết, cần tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của đội ngũ cán bộ quản lý trong các cơ sở giáo dục, cơ sở du lịch về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, người đứng đầu các đơn vị phải chịu trách nhiệm trực tiếp trong việc tổ chức kiểm soát nguồn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm.

Các cơ sở giáo dục, cơ sở du lịch cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm các khâu từ chế biến, bảo quản đến vận chuyển thực phẩm đều tuân thủ đúng quy định. Việc tổ chức bếp ăn tập thể phải thực hiện đầy đủ quy trình chế biến, lưu mẫu thực phẩm theo quy định; sử dụng thực phẩm đã được nấu chín và nước đun sôi. Đồng thời, kiên quyết không ký hợp đồng hoặc sử dụng thực phẩm từ các cơ sở sản xuất, cung cấp không đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc không có giấy chứng nhận theo quy định.

Cùng với đó, các đơn vị cần chú trọng công tác vệ sinh môi trường, bảo đảm nguồn nước sinh hoạt, thường xuyên dọn dẹp khu vực bếp ăn, khu chế biến thực phẩm, thu gom và xử lý rác thải đúng quy định nhằm phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm phát sinh từ môi trường.

Lực lượng chức năng cũng sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, chế biến, vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác phối hợp liên ngành giữa Công an tỉnh, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng các cơ quan chức năng khác sẽ tiếp tục được đẩy mạnh nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, Công an tỉnh Đắk Lắk cũng kêu gọi quần chúng nhân dân phát huy vai trò trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, tích cực tham gia phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục và cơ sở du lịch trên địa bàn.

Mọi thông tin liên quan đến các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, người dân có thể phản ánh qua đường dây nóng của Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường – Công an tỉnh Đắk Lắk theo số điện thoại: 069.4389.114 để kịp thời tiếp nhận, xác minh và xử lý theo quy định của pháp luật./.