Cảnh báo: bánh kẹo không rõ nguồn gốc – mối nguy hại sức khỏe

Trong năm 2025 và đầu năm 2026, Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện, xử lý nhiều vụ vi phạm liên quan đến bánh kẹo, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Điển hình như vụ việc tháng 4/2025, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Đắk Lắk thu giữ 10.120 sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ trong đó chủ yếu là bánh kẹo các loại. Không chỉ dừng lại ở các lô hàng lớn, tình trạng bánh kẹo trôi nổi còn xuất hiện phổ biến ở các quầy hàng rong trước cổng trường học, các điểm vui chơi của trẻ em. 

Theo cảnh báo của ngành y tế, bánh kẹo không rõ nguồn gốc thường được sản xuất từ nguyên liệu kém chất lượng, sử dụng phẩm màu công nghiệp, chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép, thậm chí có thể chứa kim loại nặng hoặc vi sinh vật gây hại.

Ảnh: Tiêu hủy các loại bánh kẹo không rõ, nguồn gốc xuất xứ.

Việc sử dụng các sản phẩm này có thể dẫn đến các hậu quả như: ngộ độc cấp tính (đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, sốt), về lâu dài có thể gây tổn hại gan, thận, hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ, đặc biệt đối với trẻ em. Ngoài ra, việc tiêu thụ thực phẩm không bảo đảm an toàn còn làm gia tăng chi phí điều trị, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe cộng đồng.

Hành vi sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; buôn bán hàng nhập lậu, hàng giả là thực phẩm hoặc thực phẩm không bảo đảm an toàn là hành vi bị pháp luật nghiêm cấm. Tùy theo tính chất, mức độ vi phạm, các tổ chức, cá nhân có thể bị xử phạt vi phạm hành chính: Phạt tiền với mức cao, có thể lên đến hàng trăm triệu đồng; buộc tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm; đình chỉ hoạt động kinh doanh có thời hạn; Trường hợp vi phạm nghiêm trọng có thể bị xử lý về các tội danh liên quan đến sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm hoặc vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, với mức hình phạt nghiêm khắc, có thể lên đến 20 năm tù, kèm theo các hình phạt bổ sung như phạt tiền, cấm hành nghề, cấm kinh doanh. Việc xử lý nghiêm minh nhằm răn đe, phòng ngừa vi phạm, đồng thời bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và bảo đảm môi trường kinh doanh lành mạnh.

Trong thời gian tới, Công an tỉnh Đắk Lắk sẽ tiếp tục tăng cường công tác nắm tình hình, kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, nhất là trong các dịp lễ và thời điểm học sinh tựu trường. Đồng thời, phối hợp với các ngành chức năng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân về tác hại của việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, Công an tỉnh Đắk Lắk khuyến cáo đối với người dân: Không mua, không sử dụng bánh kẹo không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng; Chỉ mua sản phẩm tại các cơ sở kinh doanh uy tín, có đầy đủ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ; Kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm; đối với hàng nhập khẩu phải có nhãn phụ bằng tiếng Việt; Không tiếp tay cho các hành vi kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn. 

Khi phát hiện các hành vi vi phạm, đề nghị người dân kịp thời thông báo đến cơ quan chức năng gần nhất hoặc liên hệ đường dây nóng: 0694.389.144 để được tiếp nhận, xử lý.

Việc tăng cường kiểm tra, phát hiện và xử lý nghiêm hành vi kinh doanh bánh kẹo không rõ nguồn gốc không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân mà còn giữ vững kỷ cương pháp luật, xây dựng môi trường kinh doanh an toàn, lành mạnh trên địa bàn tỉnh.