Công an xã Ea Nuôl tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm

Không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống tiện lợi, nhanh chóng, loại hình dịch vụ này còn tạo sinh kế cho nhiều hộ dân và đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế địa phương. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển nhanh của kinh tế thị trường, công tác quản lý, kiểm soát chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố vẫn còn nhiều khó khăn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ea Nuôl là địa phương được thành lập từ ngày 1/7/2025 trên cơ sở sáp nhập 3 xã thuộc huyện Buôn Đôn cũ gồm Ea Nuôl, Cuôr Knia và Ea Bar. Hiện nay, trên địa bàn xã có 134 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ thực phẩm, gồm 5 bếp ăn tập thể, 96 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và 33 điểm kinh doanh thức ăn đường phố.

Thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 của Công an tỉnh Đắk Lắk và UBND xã Ea Nuôl với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Công an xã Ea Nuôl đã xây dựng kế hoạch, thành lập đoàn kiểm tra nhằm tăng cường công tác kiểm tra, xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Phối hợp với các ban, ngành của UBND xã trong công tác kiểm tra liên ngành, Công an xã Ea Nuôl đã chủ động kiểm tra nhiều loại hình kinh doanh như quán ăn, quán nhậu, điểm bán thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai, thực phẩm và các cơ sở phục vụ ăn uống tại nhà nghỉ, karaoke, tiệc cưới… Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm và các quy định khác liên quan đến an toàn thực phẩm.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện một số cơ sở vi phạm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và đã lập biên bản xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra và lập biên bản các trường hợp vi phạm

Bên cạnh công tác kiểm tra, xử lý vi phạm, Công an xã Ea Nuôl cũng đẩy mạnh tuyên truyền, nhắc nhở các hộ kinh doanh chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh liên quan đến thực phẩm được yêu cầu ký cam kết sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng; thường xuyên vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và dụng cụ chế biến; thực hiện nghiêm các quy định về phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm nhằm hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Trong thời gian tới, Công an xã Ea Nuôl sẽ tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm, qua đó góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ vững tình hình an ninh, trật tự tại địa phương.

Đoàn kiểm tra các tài liệu do cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cung cấp

Công an xã Ea Nuôl cũng khuyến cáo người dân thực hiện ăn chín, uống sôi, đặc biệt thận trọng với các loại thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc cao trong mùa nắng nóng. Đồng thời, đề nghị các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các bếp ăn tập thể và người dân nghiêm túc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm vì một môi trường sống an toàn, lành mạnh; tích cực tố giác các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm cho cơ quan chức năng để kịp thời xử lý theo quy định của pháp luật./.